En 1890, los abuelos de los
hermanos Julio y Vicente compraban lo que entonces fue y todavía es su
taller de alfarería. Situado en la popularmente llamada calle "Olleries" (en castellano ollerías, hoy calle
Eleuterio Pérez] debido al ingente número de fábricas de ollas que
llegó a haber (unas 50 según Julio y Vicente) hoy apenas queda el
taller de estos hermanos y el de Joaquín Aledón, testigos,
supervivientes y perpetuadores de un saber y un arte en peligro de
extinción.
Tal y como nos cuentan en la visita que les hicimos, cuando terminaron
sus estudios primarios se fueron a trabajar con su padre al taller a
aprender el oficio que anteriormente había tenido su abuelo y que ahora
su padre les transmitía. En sus manos se materializa más de un siglo de
artesanía. Curiosamente, cuando ellos comenzaron vendían gran parte de
su producción a Alemania donde más que piezas simétricas y bien
acabadas, pedían piezas "mal hechas", asimétricas, que después
utilizaban para hacer lámparas. Así era como se iniciaban en el torno,
produciendo para Alemania hasta que aprendían el oficio.
El d a que les visitamos, estaban alimentando de leña el gigantesco
horno moruno que tienen. En él, según nos dijeron, cabe la producción
de un mes. Nos explicaron las diferentes leñas que se utilizan y sus
efectos en las piezas, cómo han de estar atentos al viento ya que les
puede estropear todo un mes de trabajo y cómo no utilizan más pirómetro
que la práctica de años y años de trabajo. Para aquellos que quieran
construirse su propio horno, un consejo: la boca de entrada de leña ha
de ser igual que la suma de los orificios de salida del humo.
Advertidos estáis.
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alimentando el horno con leña, controlando la
temperatura
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arriba, el humo de la cocción
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la puerta de entrada del horno, sellado con
barro exhalando humo de la cocción
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la bóveda del horno con cuencos para tapar
los agujeros por si llueve
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un detalle de la bóveda
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Julio y Vicente además se producen su propio barro: lo recogen, lo decantan, lo filtran, le dan la consistencia adecuada y finalmente lo tornean:
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la balsa de barro y el barro esperando a ser
decantado
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el barro ya decantado en la balsa
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el barro perdiendo humedad
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amasadora
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piezas sin bizcochar
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piezas sin bizcochar
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Una vez bizcochadas las piezas, éstas se esmaltan en un horno diferente, de gasoil. En estas fotos podéis ver las piezas listas para entrar en el horno y algunas de las piezas ya acabadas:
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Este artículo es obra de Ángel Igual, Natàlia Lapuerta y José L. Azpitarte que prometen ofrecernos en un futuro próximo algunos videos sobre el buen hacer en el torno de Vicente y Julio.
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